Guide d'Organisation Pédagogique et Materielle - CQB Pâtissier

Descriptif sommaire de la ressource
Le guide d’organisation pédagogique et matérielle est un recueil d’informations nécessaires à la réalisation matérielle de la formation.

Il est destiné à soutenir l’implantation du référentiel de formation et celui de l’évaluation dans les centres et écoles de formation.

Il vise particulièrement deux groupes de personnes : la direction des écoles et centres de formation dont la tâche est de mobiliser et de rendre disponibles les ressources et les équipes pédagogiques chargées du déroulement du programme de formation.

Le présent guide d’organisation pédagogique et matérielle permet la mise en œuvre organisationnelle et matérielle de la formation au métier de Pâtissier de niveau Certificat de Qualification de Base (CQB).
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle) :
Tourisme/Hôtellerie
Métier ciblé :
Pâtissier
Informations techniques sur la ressource
Type de formation :
Formation initiale
Méthodologie d'élaboration de la ressource :
APC (Approche par les compétences)
Niveau de formation :
Niveau 1 : CC, CCP, CQB, CQP, CFA, CS, FMQ, titres de branches
Utilisateurs de la ressource :
Centres privés et publics de formation professionnelle, Groupe de Recherche et d'Appui pour l'Autopromotion des Populations en Afrique (GRAAP/ Afrique)
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource :
"Agence Expertise France; Association pour la Promotion de l’Education Non
Formelle (APENF), Secrétaire Permanent de la Commission Nationale
de la Certification (SP/CNC), Groupe de Recherche et d'Appui pour l'Autipromotion des Populations en Afrique (GRAAP/ Afrique)"
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource :
Méthodologues nationaux; Spécialiste alphabétisation; PTF et ONG
Sources de financement de l'élaboration de la ressource :
Programme d’appui à l’emploi dans les zones périphériques et frontalières du Burkina Faso (Agence Expertise France)
Demander la ressource

Catégorie

Curricula / Référentiels

Pays

Burkina Faso

Référence

BUR0084

Date d'élaboration

15 mars 2019

Auteur

Direction Générale de la Formation Professionnelle

Statut

Achevé
Version Originale
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