Guide d’Organisation Pédagogique et Matérielle (GOPM) du métier d’Assistant Cuisinier, Niveau CQP

Descriptif sommaire de la ressource
Le présent guide d’organisation matérielle et pédagogique (GOMP) rassemble toutes les informations nécessaires à la réalisation de la formation pour le métier d'assistant cuisinier .Il est destiné à soutenir l’implantation des référentiels de formation et d’évaluation dans les établissements de formation professionnelle
Le GOMP vise particulièrement deux groupes d’acteurs :
 les responsables de la gestion centrale (décideurs, niveau déconcentré), particulièrement ceux dont la tâche est de rendre disponibles et de mobiliser les ressources tant humaines, financières que physiques et matérielles ;
 les gestionnaires d’établissement et les équipes pédagogiques qui ont en charge le développement et la mise en application du référentiel de formation.
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle) :
Artisanat
Métier ciblé :
ASSISTANT CUISINIER
Informations techniques sur la ressource
Type de formation :
Formation initiale
Méthodologie d'élaboration de la ressource :
APC (Approche par les compétences)
Niveau de formation :
Niveau 2 : CAP, BEP, CQP, CQM, CS, DFFTP, titres de branches
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource :
DETFP, DIPIQ, FODEFCA, CNAB, BANQUE MONDIALE, MINISTERE EN CHARGE DE L'EMPLOI ET DE L'ARTISANAT, UNESCO, OSC
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Catégorie

Curricula / Guides

Pays

Bénin

Référence

BEN0070

Date d'élaboration

17 décembre 2021

Auteur

INIFRCF/MESTFP

Statut

Achevé
Version Originale
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