Référentiel de Formation-Technicien en Hôtellerie, Option Réception,niveau BQP

Descriptif sommaire de la ressource
Le référentiel de formation au métier de Technicien en Hôtellerie, Option Réception est est un document à caractère normatif et prescriptif comprenant tous les éléments nécessaires à la planification et au déroulement de la formation en l’occurrence la matrice des objets de formation, les objectifs opérationnels, les modules de formation et leur démarche pédagogique, le logigramme de la séquence de formation et le chronogramme de réalisation de la formation.

Au total ce sont quatorze (14) modules de formation, objet de cette formation qui ont été décrits dans ce document. il s'agit de :
- Métier et démarche de formation;
- Sciences appliquées à l’hygiène, à la sécurité au travail et à la protection de l’environnement ;
- Communication en milieu de travail ;
- Droit ;
- Logiciels bureautiques et de communication ;
- Documents internes et externes ;
- Prise des réservations;
- Accueillir le client;
- Gestion de la conciergerie;
- Initiation à la gestion ;
- Tenue de la caisse;
- Techniques de recherche d’emploi ou de stage;
- Initiation à l’entreprenariat ;
- Éducation sexuelle complète.

La durée de la formation est de 1800 heures repartie sur 2 années.
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle) :
Tourisme/Hôtellerie
Métier ciblé :
Technicien en Hôtellerie, Option Réception
Informations techniques sur la ressource
Type de formation :
Formation initiale
Méthodologie d'élaboration de la ressource :
APC (Approche par les compétences)
Niveau de formation :
Niveau 3 : CQP, BT, BP, Bac tech, Bac Pro, BQP, TECH, titres de branches
Utilisateurs de la ressource :
Institut de Formation Tourisme et Hôtellerie (IFTHR) ; Centre d’Education pour la Promotion Sociale (APMR) de Sapouy; Ecole de Formation professionnelle d’Hôtellerie et du Tourisme le PACHA
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource :
Ministère de l’Éducation Nationale et de l’Alphabétisation (MENA); Conseil National du Patronat Burkinabé (CNPB); Chambre de Commerce et d’Industrie du Burkina Faso (CCI-BF), Office National du Tourisme Burkinabé (ONTB; Chambre des Métiers de l’Artisanat du Burkina Faso (CMA-BF), Entreprises et organisations professionnelles.
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource :
Cabinet/consultants privés nationaux, Méthodologues nationaux; pédagogues; professionnels du secteur privé (une dizaine de personnes)
Sources de financement de l'élaboration de la ressource :
Projet Emploi des Jeunes et Développement des Compétences (PEJDC), financement Banque mondiale (Crédit IDA 5256-BF)
Demander la ressource

Catégorie

Curricula / Référentiels

Pays

Burkina Faso

Référence

BUR0053

Date d'élaboration

01 décembre 2018

Auteur

Ministère de la Jeunesse, de la Formation et de l’Insertion Professionnelles

Statut

Achevé
Version Originale
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